うちごはんの最近のブログ記事

今年はボジョレーヌーボ買ってみました。

味は、、、おいしい！！！

まあ、そんなにワイン通ではないので詳しく味は語れませんがｗ

どちらかというと落ち着いた味が好きなのでボジョレーヌーボーはそんなにおいしいと感じたことはないのですが。

ワインの時は、なぜか鶏肉＾＾

まあ、鳥好きっていうのもありますが、合うと思います！

鶏のもも肉に塩こしょうとローズマリーをまぶしてしばらくおき、両面をこんがり焼いたあと、ニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒め、エリンギを入れて、白ワインとお酢を同量入れ7～8分煮て出来上がり。
簡単ですが、結構おいしいですよ。ワインにぴったりだと思います。